Садовая земляника Мармелада: как вырастить мармеладную красавицу в своем саду

Садовая земляника была и остается наиболее популярной и распространенной ягодой на грядках российских садоводов. Десятки сортов, российских и зарубежных, выращиваются в садах. Один из них — Мармелада. Уроженка Италии со сладким вкусом может принести два урожая в год, засуха не страшна ей так, как другим сортам. Недостатки, правда, тоже имеются.

Содержание [скрыть]

  • 1 В чем отличия садовой земляники от клубники?
  • 2 Описание сорта садовой земляники Мармелада
  • 3 Размножение
  • 4 Выбор участка
  • 5 Посадка
  • 6 Уход за сортом Мармелада
  • 7 Борьба с вредителями и болезнями
  • 8 Сбор и хранение урожая
  • 9 Отзывы садоводов

В чем отличия садовой земляники от клубники?

Садовая земляника и клубника имеют много отличий, однако их часто путают друг с другом.

  1. Клубника имеет женские и мужские растения, садовая земляника самоопыляема.
  2. Клубника растет в полях, культивируется редко, садовая земляника — в садах.
  3. Спелые ягоды садовой земляники окрашены в красный цвет, а клубники — в малиновый. Кроме того, на клубничных плодах часто остаются светлые пятна.
  4. Растения клубники выше земляничных.
  5. Цветоносы клубники возвышаются над кустами, а земляничные, наоборот, прячутся.
  6. Ягоды клубники плохо отделяются от цветоложа, поэтому их собирают и варят вместе.
  7. Плоды клубники гораздо мельче плодов земляники садовой.

Фотогалерея: внешние отличия

Цветоносы клубники выше листьев

Крупные ягоды садовой земляники

Ягоды клубники плохо отделяются от цветоложа, поэтому плоды собирают вместе с ними

Описание сорта садовой земляники Мармелада

Сорт вывели итальянские специалисты в 1989 году. «Родители» — Горела и Холидей.

Кусты раскидистые, мощные, с большим количеством усов. Листья темно-зеленые, среднего размера. Цветы крупные.

Ягоды сочные, плотные, с легкой кислинкой, ароматные, сладкие. Ярко-красные, слегка блестящие, при полной зрелости темно-красные. Кончик ягоды часто остается беловатым даже при полном созревании. Форма — конус с острым кончиком. Некоторые плоды выбиваются из этого описания — они словно бы гофрированные, похожи на гармошку. Вес ягоды: 25-30 г.

Огород

Кончик ягоды Мармелады может оставаться белесым — это особенность сорта

Видео: цветение садовой земляники Мармелада

Преимущества и недостатки (таблица)

Преимущества Недостатки
Сорт устойчив к заболеваниям корней, вертицеллезному увяданию, хлорозу Дождливым летом падает сахаристость
Может принести два урожая за год При густом размещении плоды мельчают
Урожайный Приемлет только нейтральные почвы
Хорошо переносит транспортировку: не мнется, не дает сок Подвержен пятнистостям
Подходит для промышленного выращивания, один из лучших товарных сортов Обильные урожаи — только в первые два года
Способен переносить засуху Сорт, выведенный в средиземноморском климате, более подходит для южных районов России, так как холодные зимы не способствуют увеличению урожайности
При недостатке влаги плоды становятся плотными и сухими

Размножение

Усиками

Это лучший и самый распространенный способ размножения садовой земляники. Тем более у Мармелады нет недостатка в усах.

В качестве материнских растений нужно выбрать кусты без болезней и повреждений, наиболее плодородные. Когда у них появятся усы с новыми кустиками, розетки (первую-вторую от основного растения) чуть-чуть вдавить в землю, почву вокруг прорыхлить, полить. Подготовленная к пересадке рассада выглядит так: корневая шейка более 6 мм, хорошо развитая корневая система, 3-5 листов.

Опытные садоводы рекомендуют сделать специальную маточную грядку — на ней выращивать только рассаду, отрывая все появляющиеся цветоносы.

Огород

Размножение усиками — наиболее подходящий способ для Мармелады

Делением куста

После плодоношения наиболее урожайные кусты выкопать из земли. Разрезать острым ножом с учетом того, чтобы на обеих половинках остались сердечки. Корни обрезать до длины 8-10 см.

Семенами

Есть еще один способ выращивания садовой земляники — семенами. Процесс довольно долгий и трудоемкий. Подходящее время: конец февраля — начало марта. Последовательность следующая:

  1. В пластиковом контейнере сделать дырки для вентиляции.
  2. Наполнить грунтом (подойдет универсальный) на три четверти, полить.
  3. Поместить семена в контейнер, не закапывая в почву.
  4. Наполнить снегом до верха.
  5. Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 недели.
  6. Спустя это время вынуть и поставить на подоконник.
  7. Через 1,5-2 недели появятся всходы. Сделать дырки в крышке.
  8. Полив рассады: по мере необходимости при помощи пульверизатора.
  9. Пикировать при появлении двух листов.
  10. Рассада готова к высадке в открытый грунт при появлении 6 листов.

    Огород

    Рассада садовой земляники

Выбор участка

Мармелада любит солнечные места с нейтральной почвой. Среднее значение кислотности земли pH 6,5-7, повышенная кислотность приведет к малым урожаям. За неделю до посадки сделать грядку — перекопать землю с добавлением удобрения (по ведру навозного перегноя и торфа на каждый квадратный метр).

Посадка

Лучшее время для посадки садовой земляники — конец августа. У растений будет время хорошо укорениться и набраться сил для зимовки.

Сажать Мармеладу по схеме 30-35 на 40-50 см, так как из-за большого количества цветоносов растению требуется больше свободного места. Ямка для саженца такова, чтобы корни поместились в ней полностью. Сердечко остается над землей. Засыпать лунку, не сильно уплотняя почву, чтобы к корням поступал кислород. Обильно полить.

Не рекомендуется сажать садовую землянику на тех участках, где в предыдущий год выращивались томаты, пасленовые, картофель. Эти растения истощают почву, и урожай ягод будет невысок. Можно использовать землю, где выращивалась морковь, салат, свекла, огурцы.

Огород

Посадка садовой земляники — верные и неверные варианты

Уход за сортом Мармелада

Уход заключается в следующем:

  1. Обрезка усов. Частая рекомендация — в первый год жизни обрывать все цветки и усы, чтобы куст набрал силу. Не все садоводы следуют этому совету, пытаясь сразу же после посадки получить урожай.
  2. Полив. Для Мармелады оптимально организовать капельное орошение. Это система, которая подает воду в прикорневую зону маленькими порциями регулярно. Если нет возможности устроить такой полив на участке, то садовую землянику нужно поливать регулярно, в зависимости от погоды (1 раз в 4-7 дней, около 20 л воды на 1 кв. м. в жару, 10-12 л на тот же объем в прохладную погоду). Вода не должна быть холодной (выше 15°C), чтобы полив не способствовал возникновению серой гнили.

    Огород

    Капельный полив благоприятно воздействует на почву и препятствует появлению сорняков

  3. Рыхление и прополка. После полива почву прорыхлить глубиной на 8-12 см в междурядьях, ближе к кустам не так глубоко, чтобы не повредить корни. Процедура делает землю рыхлой, обеспечивает доступ воздуха к корневой системе. Это благотворно сказывается на жизни куста и плодоношении. При рыхлении удалить все сорняки.
  4. Пересадка. Садовая земляника хорошо плодоносит на одном месте около 3 лет. По истечении этого срока нужно менять участок, тем самым избавляя растения от истощенной почвы, накопившихся болезней и вредителей.
  5. Мульчирование. На зиму укрыть землю вокруг кустов лапником или хвоей, сверху покрыть нетканым материалом. Это убережет растения от вымерзания. Многие садоводы используют мульчу и летом — она предохраняет ягоды от загрязнения, не дает развиться сорнякам, удерживает влагу в почве на долгий срок, оберегает грядку от пересыхания.
  6. Внесение подкормок.

Огород

При правильном уходе Мармелада дает обильный урожай

Когда и чем подкармливать садовую землянику (таблица)

Садовая земляника любит органические и минеральные подкормки.

Период Виды удобрений
Перед посадкой Варианты:
  1. Торф и перегной по 5-8 кг на 1 кв. м.
  2. Раствор коровяка (1 часть коровяка на 6 частей воды) + суперфосфат (60 г) + раствор древесной золы (150 г на 10 л воды).
Когда появятся первые листочки Раствор мочевины (15 г на 5 л воды).
Период цветения Калийная селитра — 25 г на 10 л воды. Подкормить под корень.
Подготовка к зиме (начало сентября)
  • Перебродивший навоз (ведро) смешать с половиной стакана золы. Спустя 1,5 недели внести удобрение: 2 ст л нитрофоски, 30 г сульфата калия, 1 стакан золы на 10 л воды.
  • Фосфорные и калийные подкормки: суперфосфат (40-50 г на м²), аммофоска (4-5 г на м²), раствор костной муки (1-4%), калимагнезия (не более 40 г на м²) и другие.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт устойчив к заболеваниям корневой системы, вертицеллезному увяданию, практически не поражается хлорозом; но подвержен различным пятнистостям.

Таблица: болезни и вредители садовой земляники, меры профилактики и борьбы

Болезни и вредители Признаки болезни Меры профилактики и борьбы
Антракноз Листья: появляются бурые пятна, со временем они засыхают и опадают. На ягодах можно заметить вдавленности и язвочки.
  1. Для профилактики перед посадкой погрузите рассаду в раствор фунгицида на полчаса.
  2. Препараты Антракол (10 г на 10 л воды), Квадрис и Метаксил (по инструкции).
  3. Если растения спасти не удалось, уничтожьте кусты. Перед посадкой новой земляники опрыскайте грядку 1% Бордоской жидкостью.
Бурая пятнистость (грибковое заболевание) Листья, цветоносы и ягоды покрываются коричневыми (бурыми) точечками, которые затем перерастают в пятна. Поврежденные участки растения засыхают и отмирают, но на них все еще остаются споры грибка, которые могут «перекинуться» на другие растения.
  1. Вовремя убирайте опавшую листву, прореживайте грядки. Не допускайте обильных поливов.
  2. Обработка препаратами Фалькон (10 мл на 10 л воды), Свитч (8 г на 10 л воды), Эупарен (30 г на 10 л воды). Особенно результативна весной.
  3. Бордоская жидкость: 2-4% раствор.
Белая пятнистость (грибковое заболевание) Распознать белую пятнистость можно по наличию красных пятен на листьях размером около 2 мм. Со временем они становятся еще больше. Болезнь ослабляет растение, если не принять никаких мер, оно погибнет.
Долгоносик Долгоносик питается соками растения. На кустах встречаются цветоножки без бутонов, будто их срезали.
  1. Опрыскивание раствором марганцовки: 5 г на 10 л воды.
  2. Препарат Инта-вир: 1 таблетка на 500 мл воды.
  3. Как народное средство применяют смесь: 100 г чеснока, 2 ст л борной кислоты, ветки хвойного дерева настоять в ведре воды в течение недели. Опрыскивать листья.
  4. Сбор насекомых вручную.
  5. Удаление подгрызенных цветоносов.
Земляничный прозрачный клещ Ягоды заметно измельчали. На листочках заметны морщинки и вдавленности.
  1. Профилактика: рыхлите землю, регулярно удаляйте сорняки, правильно подкармливайте землянику.
  2. Для борьбы используют отвар табака, грядки посыпают табачной пылью (10-20 г на м²).
  3. Препараты Карбофос (3 ст л на 10 л), Метафос (10 мл на 10 л воды) или Фосфамид (по инструкции).
Нематода (червь) Маленькие червячки длиной от 1 до 2 мм. Очень быстро размножаются. Пораженное растение практически перестает плодоносить. Листья скручиваются, засыхают.
  1. Удаление сорняков.
  2. Соблюдение севооборота.
  3. Перед посадкой саженца поместить в воду с температурой 45° С на 15 минут, потом промыть в воде температурой 10-15° С.
  4. Высаживание рядом с грядками отпугивающих нематоду растений — бархатцы, календула.
  5. Опрыскивание растений 0,02 % раствором Меркаптофоса, Линдана или Фосфамида (2 или 3 раза с интервалом 4-5 дней).

Некоторые препараты несовместимы друг с другом. Перед использованием проконсультируйтесь со специалистом, внимательно прочитайте инструкцию.

Фотогалерея: как распознать вредителей и болезни садовой земляники

Бурая пятнистость развивается к концу лета

Обильные поливы и густая посадка приводят к белой пятнистости

Долгоносик повреждает цветоносы

Сбор и хранение урожая

Мармелада имеет средние сроки созревания — основной урожай садоводы собирают во второй половине июня. Урожайность 800 г — 1 кг с куста. Особенность сорта — иногда может давать второй урожай в год (хотя это земляника не ремонтантная). Для этого нужно после первого плодоношения скосить кусты. Явления такого в первый год жизни, однако, не наблюдается. Урожайность сорта высока в первые 2-3 года жизни, потом необходима смена места.

Назначение ягоды — употребление в свежем виде, консервация, продажа. Благодаря плотной мякоти хорошо переносит транспортировку. Еще лучше она пройдет, если собрать Мармеладу немного недозрелой, в пору так называемой технической зрелости (пока цвет ягоды не стал темно-красным.)

Видео: как сделать мармелад из садовой земляники Мармелада

Отзывы садоводов

На этот сорт явно стоит обратить свое внимание. Я рада, что вырастила именно такую вот ягоду. Она получилась очень вкусной, отлично подходит к молоку. Так что рекомендую попробовать.

Werewolf

http://rezept.pro/sovety/prochie-sovety/29363-marmelada.html

Кушать ее в свежем виде не очень хочется. Я замораживаю клубнику практически всех сортов, которые у меня есть. А Мармеладу выбросила без всякого сожаления. Ее хорошо выращивать промышленникам, для переработки, а для себя любимых, есть сорта куда вкуснее.

olechka070

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3832

У меня свекровь тоже себе посадила, так вот она постоянно жалуется, что кислая. Потому что рвет ее, как только она покраснеет, торопится внуков порадовать. А Мармелада сладкая, когда темно-красная, и запах тогда у нее замечательный. Честно говоря, удивлена нелестными отзывами о ней — мне нравится, красивая, сладкая, урожайная. У сестры в Краснодарском крае (Шовгеновский р-н), 18 000 кустов. Вся деревня ее выращивает — довольны.

furika

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=458303

Мне этот сорт понравился и видом, и вкусом! Соседка приходила, снимала пробу и именно Мармеладу выбрала для выращивания на участке.

Ольга Васильевна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3832

Итак, отзывы о садовой землянике Мармелада оказались противоречивы. Не всегда сорт выдает то, что от него ждут. Однако это обусловлено или неблагоприятными климатическими условиями (не будем забывать, что Мармелада выведена в теплой Италии), или неправильным уходом. Соблюдение же всех условий и правил дают урожайную ягоду с незабываемым вкусом.

источник: http://legkovmeste.ru/ogorod/sadovaya-zemlyanika-marmelada-kak-vyirastit-marmeladnuyu.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: