История селекции сорта. Сорт картофеля Гала: секреты культивирования раннеспелой кормилицы

Сорт картофеля Гала пришелся по вкусу садоводам за счет массы своих достоинств. В частности, он не требует тщательного ухода и дает высокие объемы урожая. Также следует отметить короткий период созревания, хорошие вкусовые качества и диетические свойства корнеплодов.

История селекции сорта

Картофель Гала — молодой сорт, выведенный в начале 2000-х годов. Он был разработан немецкими селекционерами, однако благодаря своим достоинствам, культура пользуется популярностью не только в Германии, но и за ее пределами. С 2008 года этот картофель числится в Госреестре Российской Федерации и рекомендован для северных и центральных областей.

Огород

Картофель Гала — раннеспелый и высокоурожайный сорт

Описание картофеля сорта Гала

Гала принадлежит к раннеспелым сортам. Клубни достигают полного созревания уже через 2 месяца после посадки. Куст умеренно раскидистый, средней высоты. Стебли прямостоячие, мощные, развиваются равномерно. Наземная часть имеет насыщенный зеленый цвет. Листья крупные с незначительной волнистостью. Венчик белого цвета, средней величины.

Огород

Гала принадлежит к столовым сортам с отменным вкусом

Клубни имеют округлую или овальную форму, покрыты желтоватой кожицей. Средний вес плодов составляет 100-120 г, в длину они вырастают до 7-8 см, в ширину до 5 см. С куста получают до 25 клубней. Мякоть светло-желтого или желтого цвета, обладает плотной волокнистой структурой.

Важно! Содержание крахмала минимальное — 11-13%.

В состав картофеля Гала входит белок, каротин, витамин С и калий, что позволяет включать клубни в диетическое меню и рекомендовать их для рациона пожилых людей. В результате термической обработки структура корнеплодов не меняется, они не развариваются и не темнеют. Вкусовые качества картофеля Гала оценены достаточно высоко — 9 баллов из 10. Правильная форма клубней облегчает их очищение от кожуры. Сорт обладает хорошей лежкостью.

Видео: характеристика картофеля сорта Гала

Таблица: достоинства и недостатки сорта Гала

Преимущества Недостатки
Ранние сроки созревания Восприимчивость к ризоктониозу
Хорошая сохранность клубней Слабая устойчивость к фитофторозу
Неприхотливость к почве
Пригодность плодов для диетического питания
Устойчивость к золотистой цистообразующей нематоде и раку корней
Высокие товарные качества
Устойчивость к транспортировке
Способность переносить недостаток влаги

Правила посадки картофеля

Картофель — культура, требовательная к составу и плодородию почвы, поэтому участок к посадке следует готовить заранее.

Выбор места для высадки

Участок для картофеля выбирают на равнинной хорошо освещенной местности. На низинных и заболоченных участках культура плохо развивается, поэтому грунтовые воды должны залегать на глубине 1,5 м от поверхности.

Важно! Картофель хорошо растет в супесчаных, суглинистых, черноземных и торфяных почвах. Эти разновидности грунта обеспечивают максимально качественный урожай.

Огород

Для картофеля нужен хорошо освещенный сухой участок

Допускается песчаная и глинистая почва, но следует учесть, что высаживать растение на таких участках можно только после предварительной подготовки. Определить тяжелый глинистый грунт можно по застаиванию воды после осадков или таяния снега.

Важно! Наличие тени на участке приведет к снижению урожайности и уменьшению размера клубней.

Уровень кислотности должен быть низким, в противном случае картофель станет более уязвим к заболеваниям. Но такое место также можно использовать для посадки при соответствующей подготовке. Выбрать участок с подходящей кислотностью не составит труда, на нем произрастает мать-и-мачеха, ромашка, клевер, пырей или одуванчик.

Определить кислотность можно и другим методом. Нужно залить 4 листика черемухи 200 мл кипятка. Когда раствор остынет, в него бросают комочек земли. Если жидкость приобретет красный цвет, это указывает на высокую кислотность, зеленый окрас свидетельствует о слабокислой среде, а синий о нейтральной кислотности.

Подготовка участка

Огород

Перед посадкой картофеля участок необходимо подготовить и удобрить

Подготовительные работы начинают осенью после сбора урожая:

  1. Участок перекапывают или перепахивают на глубину от 10 до 30 см. Превышать этот уровень не стоит. Глубже 30 см заканчивается плодородный грунт и начинается уплотненный подзол, который затрагивать не рекомендуется.
  2. В процессе перекопки вносят по 5-7 кг перегноя или компоста, 35-40 г суперфосфата и 15 г сульфата калия на 1 м2. В почву с высоким уровнем кислотности дополнительно добавляют по 500-600 г доломитовой муки или мела на 1 м2. Такую процедуру проводят каждые 5 лет.
  3. С наступлением весны выбранное место снова перекапывают на уровень штыка лопаты. Это делают после просыхания почвы, когда она будет хорошо распадаться на кусочки.
  4. В это время грунт обогащают аммиачной селитрой (20 г на 1 м2). В глинистую почву добавляют по ведру торфа или перегноя на 1 м2, а в песчаную вносят аналогичное количество глинистой почвы, также подойдет перегной или торф.
  5. Высаживают картофель в конце апреля или первой декаде мая.

Важно! Основным критерием при выборе времени для посадки является температура грунта, он должен прогреться до 10°С.

Подготовка посадочного материала

В подготовке нуждается не только почва, но и клубни. Но сначала нужно отобрать качественный посадочный материал. Для этого подготавливают корнеплоды весом примерно 100 г без гнили и механических повреждений. Желательно использовать плоды, полученные из кустов, которые дали наибольший урожай.

Огород

Перед посадкой клубни можно разрезать, соблюдая несколько правил

При дефиците посадочного материала клубни можно разделять на несколько частей, нопри этом необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Нож, который предполагается использовать для разрезания, обязательно нужно обработать в 5% растворе медного купороса. Иначе, если среди посадочного материала попадется больной клубень, будут заражены и другие корнеплоды.
  2. Разрезать картофель можно только в продольном направлении. Если разделить овощ в поперек, полноценный урожай даст только одна половинка.
  3. Каждый кусочек должен иметь по 2-3 глазка.

Огород

Проращивание — важный этап подготовки клубней

Наиболее распространенными и эффективными способами подготовки клубней считается сухое и влажное проращивание:

  1. В первом случае плоды укладывают в полиэтиленовые пакеты, в которых делают отверстия. Их держат 30-40 дней при температуре 20°С. Картофель должен приобрести зеленый окрас.
  2. При влажном варианте проращивания корнеплоды складывают в ящики и засыпают увлажненным торфом, перегноем или сухими опилками. Температуру в помещении поддерживают на уровне 15°С. Клубни должны пролежать 25-30 дней.

Огород

Подвяливание — возможный способ подготовки посадочного материала

Альтернативный метод подготовки посадочного материала — подвяливание. Клубни раскладывают одним слоем на любую поверхность и оставляют в помещении с температурой 16-18°С. Этот процесс занимает от 1 до 3 недель. Картофель будет готов к посадке после появления ростков.

Обязательным и завершающим этапом подготовки является обработка специальными средствами, которые помогают защитить урожай от грибковых инфекций. Перед посадкой клубни на 30 минут погружают в раствор препарата Табу (4 мл на 1 л воды) или Максим (2 мл на 1 л воды).

Посадка картофеля

Пошаговый процесс выглядит таким образом:

  1. Корнеплоды высаживают в ямки глубиной 10 см, которые располагают через 50 см. А между рядами оставляют расстояние в 80-90 см.
  2. Лунки размещают с севера на юг. В них можно положить по горсти перегноя или древесной золы. Это будет дополнительным удобрением для культуры.
  3. В каждую яму кладут по клубню ростками вверх. Если корнеплод разрезан, срез должен оказаться на земле.
  4. После этого ямки засыпают почвой и поливают, используя по 1 л воды на куст.
  5. В завершение участок разравнивают граблями.

Огород

Высаживать Галу лучше в супесчаный, торфяной или суглинистый грунт

Уход за культурой

Уход за картофелем несложен, достаточно периодически поливать, рыхлить почву и окучивать кусты.

Рыхление и окучивание

Корневой системе картофеля нужен постоянный доступ воздуха. По этой причине через 5 дней после посадки вокруг кустов выполняют рыхление грунта. В дальнейшем процедуру повторяют при образовании корки.

Огород

Окучивание сделает куст сильнее и усилит рост

Чтобы защитить культуру от перепадов температуры, проводят окучивание. Особенно в этой процедуре нуждается картофель, произрастающий в северной и средней полосе, где заморозки могут продолжаться до начала июня.

Первый раз всходы окучивают, когда они достигнут 10 см, второй при высоте стеблей в 40 см. Вокруг каждого куста формируют земляной холмик. Процедуру выполняют утром или вечером после полива. Не стоит окучивать картофель днем. Оказавшись под горячей почвой, клубни перегреются и испекутся.

Схема и сроки полива картошки

Поливают картофель трижды за сезон. Однако следует учитывать и регулярность осадков. Увлажнение проводят в утренние или вечерние часы, для чего используется лейка с распылителем.

Важно! Сорт Гала достаточно засухоустойчив и плохо переносит переувлажнение.

Огород

Полив производится утром или вечером

Таблица: особенности полива

При сухой погоде При дождливой погоде
Период полива Когда появятся всходы В период цветения
При формировании бутонов
После окончания цветения
Норма 1,5-2 л на куст

Нормы и сроки внесения удобрений — таблица

Этап развития картофеля Норма питательных веществ (на 10 л воды) Расход
Через месяц после высадки
  • 0, 5 л жидкого птичьего помета или сухого коровяка;
  • 1 ст. л. мочевины
0,5 л на один куст
На стадии бутонизации
  • 3 ст. л. золы, 1 ст. л. сульфата калия;
  • 1 стакан древесной золы
В процессе цветения
  • 1 стакан коровяка или птичьего помета;
  • 2 ст. л. суперфосфата

.

Болезни, характерные для картофеля Гала — таблица

Болезни Симптомы Методы лечения Профилактика
Ризоктониоз
  • ростки покрываются коричневыми язвами, в дальнейшем приобретают черный цвет и отмирают;
  • на взрослых кустах язвы образуются возле корневой шейки;
  • у растения скручиваются листья и погибают стебли.
При появлении симптомов опрыскивание раствором Бактофита (30 мл на ведро воды, расход 0,5 л на 1 м2). Обработка клубней перед посадкой раствором борной кислоты 1,5% концентрации.
Фитофтороз
  • в конце июля или августе на листьях появляются темно-бурые пятна;
  • происходит заражение клубней, мякоть которых становится плотной и также приобретает бурый цвет.
При первых признаках заболевания опрыскивание 0,5% раствором хлорокиси меди или 1% бордоской жидкостью. При достижении стеблями высоты в 20 см обработка кустов медным купоросом (10 г на 10 л).
Скручивание листьев
  • Нижние листья сворачиваются вокруг центральной жилки, верхние пластины деформируются;
  • на мякоти клубней образуется темно-синяя сеточка.
Обработка инсектицидом Квадрис (6 мг на 5 л) или Бактофит, норма — 0,5 л на 1 кв. м. Борьба с зеленой тлей.

Типичные для культуры недуги на фото

Ризоктониоз снижает качество урожая

Фитофтороз поражает листья и клубни картофеля

Скручивание листьев сильно ослабляет куст

Таблица: вредители картофеля

Вредители Признаки Способы борьбы Профилактика
Зеленая тля
  • листья высыхают и скручиваются;
  • цветки и завязи также засыхают.
Перед цветением и после его завершения обработка 1% раствором бордоской жидкости. Уничтожение сорняков.
Колорадский жук
  • на обратной стороне листьев появляются яйцекладки ярко-оранжевого цвета;
  • вредитель объедает пластины.
  1. Сбор личинок и жуков вручную и уничтожение их.
  2. Опрыскивание средством Цимбуш (1,5 мл на 10 л жидкости, расход 1 л на 1 м2).
Перекопка почвы осенью и весной.
Проволочник вредитель проделывает в клубнях ходы, что провоцирует загнивание картофеля. Обработка препаратом Гром-2 (3 г на 1 м2). Помещение в каждую лунку перед посадкой по 5 г суперфосфата.

Фотогалерея: паразиты, угрожающие сорту

Зеленая тля приводит к усыханию побегов и завязей

Проволочник поделывает отверстия в клубнях

Колорадский жук вредит наземной части куста

Сбор и хранение урожая

Созревание клубней занимает 70-80 суток. В южной и центральной зоне можно собрать два или три урожая. В северных и западных областях ранее созревание картофеля позволяет закончить уборку до начала сезона дождей. Урожайность с куста достигает 20-25 клубней. За 10 дней до сбора корнеплодов нужно полностью убрать ботву. Это повысит сохранность картофеля, который до наступления весны не утратит внешний вид и питательную ценность. Сорт Гала используют для приготовления пюре, супов, овощных салатов, запеканок.

Огород

Гала — отличный столовый сорт для любителей молодой картошечки

Благодаря прочной кожуре клубни хорошо переносят транспортировку. Перед хранением корнеплоды рекомендуется на 15 минут залить раствором препарата Бактофит (30 мл на 10 л воды) или Максим (4 мл на 2 л). Это позволит предотвратить развитие болезней.

Хранят картофель в ящиках с вентиляционными отверстиями, мешках или россыпью слоем в 1 м при влажности 85-90%. Корнеплоды могут находиться при 0-7°С, но наиболее подходящим температурным режимом является 0-2°С. Урожай размещают в подвале, погребе или на балконе. Для циркуляции воздуха ящики устанавливают на стеллажи высотой 20-30 см. При низкой температуре картофель нужно укрывать. Для этого подойдут старые одеяла, покрывала, куртки.

Отзывы огородников

У этого сорта кусты не раскидистые, а растущие больше вверх, поэтому много места на огороде он не занимает, кучкуется и ввысь тянется. Еще плюсом этого сорта является то, что он быстро созревает, около двух с половиной месяцев. По внешнему виду картофель идеален для транспортировки, хранения, он овальной формы с тонкой кожурой, глазков почти нет и они малюсенькие. Очень удобно чистить и мыть, и он при варке и готовке очень красивый цвет дает, так же радует консистенция, не разваривается!!!

Runa

http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-kartofel-gala-32688.html

Сорт картофеля Гала мне очень нравится. Картофель с желтой кожурой и с желтой мякотью. Урожайность высокая. Хранится замечательно. Сажаю его уже несколько лет, очень довольна результатами. Советую его выращивать.

[2.3К]

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1703461-sort-kartofelja-gala-kakie-otzyvy-kak-hranitsja-stoit-li-pokupat.html

Решили как-то пойти простым путем и купить семенной картофель хозяйстве, выбрали Гала, потому что раннеспелый, а мы не всегда вовремя сажаем)) Еще выбирали потому что желтый, как-то всегда такой картофель больше нравится. По вкусу — нравится, при варке не разваливается.

irrra

http://www.ogorod.ru/forum/topic/296-kakoy-sort-kartofelya-vyibrat/

Быстрое созревание сорта Гала — определяющий критерий популярности картофеля среди дачников. К тому же он неприхотлив в уходе, устойчив к засухе. Но при неблагоприятных условиях поражается некоторыми заболеваниями. Поэтому, чтобы защитить культуру, нужно уделять внимание профилактическим мерам.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: